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心身の健康を支える重要な要素のひとつが腸内環境です。 健やかな毎日を送るためには、腸内のバランスを整えることが大切です。 そのサポート役となるのがオリゴ糖ですが、一口にオリゴ糖といっても種類はさまざま。 特性を理解し、複数のオリゴ糖を上手に...

体重コントロールのために、オリゴ糖を使おうと思っている人にとっては、カロリーがとても気になると思います。 オリゴ糖は甘味をもっていますが、砂糖に比べて低カロリーなのが特徴です。 体重を気にしながら生活する人におすすめですよ！ オリゴ糖の1gあ...

甜菜（てんさい）は寒冷地で栽培される甘味成分を持つ野菜で、日本では主に北海道で生産されています。 甜菜の別名は「砂糖大根」じゃよ！ 春に種をまき、秋に収穫されますが、収穫直前に気温が下がると、甜菜は凍結を防ぐためにラフィノースを蓄えます。 ...

オリゴ糖とハチミツ、メープルシロップはいずれも「甘味料」として販売されています。 そのため、「どれがカロリーが高いの？」「どれがヘルシーなの？」「どれが甘いの？」「違いは何？」といった悩みが出てくると思います。 実は、栄養学的には「オリゴ...

近年、健康意識の高まりとともに注目されているオリゴ糖ですが、その特徴や種類について詳しく知っている方は意外と少ないかもしれません。 オリゴ糖にはさまざまな種類があり、それぞれ甘味の特徴や働きが異なります。 今回は、オリゴ糖の基本情報や主な...

腸内の善玉菌の餌となって善玉菌優勢の腸内環境に整え、腸内フローラを整えてくれる成分がオリゴ糖じゃ。 オリゴ糖の摂取を考えている方の中には、工業的に製造されたオリゴ糖よりも天然の食材からオリゴ糖を摂りたいと思っている方も多いでしょう。 でも...