管理人小麦を避けて食事をしている私が、グルテンフリーのベーグルと丸パンを試してみました。



グルテンフリーのパンは、主に米粉と豆粉を原料にする商品が多いんじゃよ。



丸パンのなかには横半分にスライスして、ハンバーガーのバンズとして使えるものがあるので、あわせて紹介します。
タイナイ おこめベーグル


| 商品名 | おこめベーグル |
|---|---|
| 価格 | 239円(税抜) |
| 内容量 | 1個 |
| コスパ | 1個あたり239円 |
| 原材料 | 米粉、グランベリー、砂糖、パン酵母、食塩 /加工デンプン、トレハロース、増粘剤、乳化剤 |
| 製造地 | 日本(新潟県) |
| 栄養成分表示 (1個当たり) | エネルギー:178kcal タンパク質:2.0g 脂質:1.2g 炭水化物:40.4g 食塩相当量:0.6g |
| 製造者 | 株式会社タイナイ 新潟県胎内市清水9-153 |
食べ方・実食レビュー


パッケージの裏面には、電子レンジを使った温め方が書いてあります。
電子レンジ
500W:30秒、600W:30秒
袋に2~3cm程度の切り込みを入れて、温めてください。


こちらが、袋から取り出したところです。個包装の袋に少し切れ目を入れて、電子レンジであたためます。
ロングライフタイプなので、脱酸素剤が入っていますが、電子レンジ対応なので、そのまま電子レンジにかけられます。


こちらが電子レンジで温めたところです。電子レンジの加熱で、もちもちとした食感になりますが、加熱が足りないとパサつきやすいため、様子を見ながら少し追い加熱しました。
加熱直後はアツアツで、ひと口かじると、もちもちとした食感が楽しめます。噛むほどにクランベリーの風味が広がるのも印象的です。
タイナイの米粉パンは常温で長期間保存でき、電子レンジで温めるだけで手軽に食べられるので、さっと小腹を満たしたいときにも便利です。
築野食品 もちもちお米のブランパン


| 商品名 | もちもちお米のブランパン |
|---|---|
| 価格 | 225円(税抜) |
| 内容量 | 1個 |
| コスパ | 1個あたり225円 |
| 原材料 | 米粉、砂糖、食用こめ油、コーンスターチ、酵母、米ぬか抽出物、食塩 /増粘剤、イノシトール |
| 製造地 | 日本(和歌山県) |
| 栄養成分表示 (1個当たり) | エネルギー:174kcal タンパク質:1.9g 脂質:4.9g 炭水化物:31.7g 食塩相当量:0.4g |
| 製造者 | 築野食品工業株式会社 和歌山県伊都郡かつらぎ町新田120-1 |
食べ方・実食レビュー
商品に同封してある説明書に、各商品の電子レンジを使った食べ方が書いてあります。
冷凍状態で袋から取り出し、ラップなどをかけて、電子レンジ(600W)で50秒ほど温めてください。
温めた後、トースターにて5分程リベイクするとさらに美味しくお召し上がりいただけます。


こちらが袋から取り出した状態です。やや小ぶりな丸パンで、手に取るとカチカチに凍っています。
築野食品の米粉パンは冷凍状態で届くため、保存しやすいのも特徴です。なお、解凍後は「翌日中にお召し上がりください」と案内されています。


こちらが電子レンジで加熱した状態です。加熱直後はアツアツで、指で軽く押すと、ふわふわとしたやわらかい感触です。
食べてみると、ブランパンというよりも、もちもちとした蒸しパンに近い食感で、水分量が多く、しっかりとした食べ応えがあります。
また、食べ方の案内にもあるように、外側のカリッとした食感が好みの方は、オーブンで表面を軽く焼くと、香ばしさが加わっておすすめです。
ZENB ふわもちロール


| 商品名 | ふわもちロール |
|---|---|
| 価格 | 249円(税抜) |
| 内容量 | 1個 |
| コスパ | 1個あたり249円 |
| 原材料 | 黄えんどう豆粉、こめ油、オオバコ種皮粉末、玄米粉、みりん、てんさい糖、食塩、パン酵母、乳酸菌 |
| 製造地 | 日本(埼玉県) |
| 栄養成分表示 (1個当たり) | エネルギー:136kcal タンパク質:5.6g 脂質:4.4g 炭水化物:22.0g 食塩相当量:0.54g |
| 販売者 | 株式会社ZENB JAPAN 愛知県半田市中村町2-6 |
食べ方・実食レビュー


パッケージの裏面には、おすすめの食べ方が書いてあります。
トースト
1000Wで約1分~1分半が目安です。
焼き色が付きやすいのでご注意ください。
サンド
お好みの具材をはさんでお手軽サンドに。


こちらは袋を開けたところの様子です。表面にはこんがりとした焼き目がついており、横半分にした切れ目が入っています。
そのままの状態で、サンドイッチやハンバーガーのバンズとして使えるのも「ふわもちロール」の魅力です。


こちらは、横に入った切れ目を開いた状態です。切れ目に沿って2枚に分ければ、スライスした食パンのようにも食べられます。
写真からも分かるように、生地にはしっかりと空気の層があり、ふわふわとした食感が楽しめます。
そのまま食べてみると、黄まめ特有の風味はほとんど感じられず、小麦で作った一般的な食パンと言われても分からないほど、完成度の高い味わいに仕上がっています。
ZENB まるごと豆粉パン


| 商品名 | まるごと豆粉パン |
|---|---|
| 価格 | 249円(税抜) |
| 内容量 | 1個 |
| コスパ | 1個あたり249円 |
| 原材料 | 黄えんどう豆粉、こめ油、オオバコ種皮粉末、いりごま、アマニ、キヌアパフ、食塩、パン酵母、乳酸菌 |
| 製造地 | 日本(埼玉県) |
| 栄養成分表示 (1個当たり) | エネルギー:155kcal タンパク質:4.4~7.6g 脂質:6.6g 炭水化物:21.2g 食塩相当量:0.56g |
| 販売者 | 株式会社ZENB JAPAN 愛知県半田市中村町2-6 |
食べ方・実食レビュー


パッケージの裏面には食べ方が書いてあります。常温で長期保存ができて、そのまま食べられるのが、ZENB BREADの魅力です。
そのまま、またはお好みでトースターで焼いてお召し上がりください。(1000W、約2分)


こちらが、袋から取り出したところです。触れた感触がふわふわです。
ごま、アマニ、キヌアの3種の雑穀が入っていて、食物繊維がたっぷり摂れるのが特徴です。


こちらは半分に切った状態です。生地には空気がしっかり含まれており、見た目どおりふわふわとした食感です。
実際に食べてみると、ごまの香ばしい風味が広がり、食感も小麦で作られたパンとほとんど変わらない印象です。
ZENB BREADは、主原料に黄えんどう豆を使用しているため、タンパク質を多く含んでいる点も、うれしいポイントだといえます。
タイナイ 玄米丸パン


| 商品名 | 玄米丸パン |
|---|---|
| 価格 | 599円(税抜) |
| 内容量 | 6個 |
| コスパ | 1個あたり99.8円 |
| 原材料 | 玄米粉、砂糖、食用こめ油、パン酵母、食塩 /トレハロース、増粘剤、乳化剤 |
| 製造地 | 日本(新潟県) |
| 栄養成分表示 (1個当たり) | エネルギー:103kcal タンパク質:1.5g 脂質:2.3g 炭水化物:19.6g 食塩相当量:0.3g |
| 製造者 | 株式会社タイナイ 新潟県胎内市清水9-153 |
食べ方・実食レビュー


パッケージの裏面には、5秒刻みの加熱時間が表示されていますが、機種や温める個数によって時間を調整します。
電子レンジ
500W:1個25秒、2個40秒、3個1分5秒
600W:1個20秒、2個40秒、3個1分5秒
袋に2~3cm程度の切り込みを入れて、温めてください。


袋に少し切れ目を入れて電子レンジで加熱していきます。パサつく場合は、10秒ずつ追加で加熱します。


玄米丸パンは、もっちりとした食感が印象的です。味わいはとてもシンプルで、お米の風味は感じさせない仕上がりです。
そのまま食べても飽きがこず、バターやジャムを合わせたり、野菜やハムを挟んだりとアレンジの幅が広がります。
横半分にスライスしてバンズとして使えば、グルテンフリーの小さなハンバーガーが楽しめます。
タイナイ 焙煎玄米丸パン


| 商品名 | 焙煎玄米丸パン |
|---|---|
| 価格 | 599円(税抜) |
| 内容量 | 6個 |
| コスパ | 1個あたり99.8円 |
| 原材料 | 玄米粉、砂糖、食用こめ油、パン酵母、焙煎玄米粉、食塩 /トレハロース、増粘剤、乳化剤 |
| 製造地 | 日本(新潟県) |
| 栄養成分表示 (1個当たり) | エネルギー:100kcal タンパク質:1.4g 脂質:2.2g 炭水化物:19.1g 食塩相当量:0.3g |
| 製造者 | 株式会社タイナイ 新潟県胎内市清水9-153 |
食べ方・実食レビュー


パッケージの裏面には、電子レンジを使った食べ方が書いてありす。玄米丸パンより少し短めの時間設定になっています。
電子レンジ
500W:1個20秒、2個25秒、3個1分10秒
600W:1個15秒、2個20秒、3個1分
袋に2~3cm程度の切り込みを入れて、温めてください。


原材料表示を見てみると、焙煎玄米丸パンは、玄米丸パンに焙煎玄米粉を加えてつくられています。
ほんのり茶色がかった生地は、玄米らしい自然な色合いで、見た目からも焙煎の香ばしさが伝わってきます。


焙煎玄米丸パンは、温めた瞬間にふわっと立ちのぼる香ばしい香りが印象的です。口に入れた瞬間に焙煎玄米の香ばしさが広がります。
アレンジの幅が広い玄米丸パンとは違って、焼きたてパンの香ばしい風味をシンプルに味わいたい方に、おすすめの丸パンです。

